La compote de pommes maison est un classique qui ne connaît pas la mode. Ce dessert est très simple et rapide à préparer et peut être préparé avec des pommes de toutes sortes. Il est très apprécié des petits et des grands et peut être consommé à tout moment de la journée.
Les ingrédients nécessaires pour préparer une compote de pommes maison
Pour préparer une compote de pommes maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 6 pommes de taille moyenne
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse d’eau
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/4 de tasse de jus de citron
Préparation de la compote de pommes
Étape 1 : Préparer les pommes
La première étape consiste à préparer les pommes. Pour ce faire, commencez par les laver et les peler. Ensuite, coupez-les en tranches fines et mettez-les de côté.
Étape 2 : Préparer le sirop de sucre
Dans une casserole, mélangez le sucre et l’eau et portez à ébullition. Laissez mijoter pendant 5 minutes et retirez du feu.
Étape 3 : Ajouter les pommes et le sirop
Ajoutez les pommes et le sirop dans une casserole et portez à ébullition. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Étape 4 : Ajouter la cannelle et le jus de citron
Ajoutez la cannelle et le jus de citron et mélangez bien. Laissez mijoter encore 5 minutes.
Étape 5 : Servir
Votre compote de pommes maison est prête à être servie. Vous pouvez la servir chaude ou froide, selon vos préférences.
Astuces pour une compote de pommes maison parfaite
Utilisez des pommes mûres
Pour obtenir une compote de pommes maison parfaite, il est important d’utiliser des pommes mûres. Les pommes mûres sont plus sucrées et plus juteuses et rendront votre compote encore plus savoureuse.
Ajoutez des épices
Vous pouvez ajouter des épices à votre compote de pommes pour lui donner une saveur plus riche. Vous pouvez ajouter des épices telles que la muscade, le gingembre, le clou de girofle ou la cardamome.
Ajoutez des fruits secs
Vous pouvez également ajouter des fruits secs à votre compote de pommes pour lui donner une texture plus intéressante. Les raisins secs, les abricots secs ou les pruneaux sont parfaits pour cela.
La compote de pommes maison est un dessert très simple à préparer et qui plaît à tous les âges. Il est très facile de le préparer et il est très savoureux. Il est également possible de le rendre encore plus savoureux en ajoutant des épices et des fruits secs. Alors, à vos fourneaux et bon appétit !